沙棘大都产于黄土高原，是一种富含多种维生素的小颗的橙黄色水果，它的颜色让人看起来就很有食欲，味道也是甘甜可口的，但是现在对沙棘的吃法也越来越多了，又很多人都将沙棘炸成汁，味道更好喝，那么沙棘汁有什么功效呢?我们马上去看一下!
1.健脾养胃
沙棘汁中的微量元素可以刺激胃液分泌， 因而具有消食化滞、健脾养胃的作用
2.化痰止咳
沙棘可以用来止咳平喘、利肺化痰，是因为沙棘中含有黄酮类化合物，能促进毛细血管血液循环作用。
3.活血散淤
沙棘汁对造血细胞有促进作用，所以沙棘可以活血散淤。
沙棘汁的功效这么多，你一定会想知道沙棘汁是怎么做出来的吧，现在马上就教你最好喝的沙棘汁的做法。
1、 浸泡
将沙棘先浸泡2小时。
2、冲洗
将浸泡过的沙棘取出，用水冲洗。建议用压力大些的水冲洗，将沙子全部冲走以免影响口感。
3、杀菌
将沙棘放入开水中浸泡15秒，不必在意破裂的沙棘。
4、压榨
在锅中将水烧开，分批次将过完水的沙棘下锅开煮。在煮的过程中拿东西挤压，保证沙棘完全压碎。
5、过滤
将锅内沙棘汁沉淀半小时，之后取相应盛放沙棘汁的过滤容器，将沙棘果汁过滤出来，待沙棘汁冷却，依个人口味添加糖及蜂蜜，完全融化后即可饮用。
