要想让黄豆芽发的又粗又快，一定要挑选品质好的种子并且要保持较高的温度。黄豆芽是豆科的蔬菜，是由黄豆种子发芽而来的，黄豆芽作为一种被大家喜爱的蔬菜，在家自己就可以种出来，十分的简单易行。1、选种：选择颗粒饱满，大小均匀的种子；2、温度：可以控制在15-32℃左右；3、容器：容器下面要有孔，方便排水。
要想让黄豆发出质量好的黄豆芽，首先就要选择好的黄豆种子，一定要选择颗粒饱满，大小均匀的种子。
在黄豆发芽的时候，要保持较高的温度，温度越高，黄豆发芽的速度就越快，一般温度可以控制在15-32℃左右，但是在黄豆发芽的期间要注意换水，否则时间长了水就会受到污染，因此，在发现水中有异物，或者水质不干净的时候应该及时的进行换水，一般在发芽期间可以换1-2次，如果发现温度比较高，应该增加换水的频率。
三、容器黄豆发芽的时候要选择一个合适的容器，容器的下面最好有孔，这样可以使浸泡好的黄豆正常的排水，并且还要放置在通风良好的地方，防止种子腐烂，在发芽的时候可以使黄豆盖上一块布，之后找一个干净的重物压在上边，这样可以加快黄豆发芽的速度。
四、后期养护在此之后，要想豆芽长得又粗又快，要适当的进行浇水，一般一周左右浇一次水即可。
