大茴香不仅可以被用作调料品食用，还有一定的药用价值，可以起到缓解腰部疼痛、促进消化等效果。具体内容如下：
缓解腰腹疼痛：大茴香是一种比较温和的食材，可以起到缓解腹痛、腰痛的问题。食用方法也很简单，将大茴香炒香，然后在吃饭之前用盐水送服就可以了。
促进消化：大茴香中含有茴香油，这种物质可以起到刺激肠胃的作用，可以促进肠胃蠕动，促进消化。对于一些消化不良或是肠胃功能较差的人应该适量吃一些大茴香。
缓解痛经：大茴香还有活血止痛的功效，如果女性在月经期出现腹痛，多吃一些可以缓解痛经症状。而且，大茴香还可以对身体内的细菌起到一定的抑制作用。
经常吃大茴香对人体的好处对于有失眠情况的人来说，可以适量吃一些大茴香。在我国古代就有用大茴香治疗失眠的先例，要知道大茴香中含有茴香醇、茴香醚等物质，可以起到安神助眠的作用。
适量吃茴香还可以起到补肾的作用，要知道寒气近体不仅会伤害肠胃，还会对肾脏造成一定的损伤，而多吃大茴香则可以起到温补作用。
