中文名：桑

拉丁学名：Morus alba

科属：桑科桑属

产地分布：我国中部和北部等

桑为落叶乔木，偶有灌木。树皮有浅裂，叶子椭圆形，花单性，花被黄绿色，叶子是蚕的饲料，嫩枝的韧皮纤维可造纸，果实可以吃，嫩枝、根的白皮、叶和果实均可入药。